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Starbucks的名字來自于《白鯨記》中愛喝咖啡的大副,而是誰想到的這個名字就少有人知道。
這要追述到20世紀70年代初期,那個賣咖啡豆子以及香料的 Starbucks。
Starbucks的名字實在是讓星巴克的元老(三位)很費心, Gordon Bowker與他的創意伙伴藝術家 Terry Heckle商量店名,他其實想要用“ Pequod”這個名字,這個詞來源于《白鯨記》中的那艘船。 Terry Heckle不同意這個意見,他想要的是一個與眾不同而又可以同美國西北部有關系的店名,他選中了雷尼爾山附近礦工聚集地的名字“ Starbo”又經過商量, Gerald baldwin重新把名字同他喜愛的《白鯨記》拉上關系, Starbuck就是“ Pequod”號上的愛喝咖啡的大副。
星巴克的標志頗具神秘色彩,據說名字定下后, Terry Heckle開始研究其古老的海事書籍,后來找到了一幅16世紀斯堪的納維亞( Scandinavia)的雙尾美人魚木雕(版畫)圖案,于是設計出了星巴克的標志,也就是美人魚在中間,周圍圍繞著 STARBUCKSCOFFEE TEA SPICES的字樣,據查,這個標志首次使用是在1971年的3月29日。
后來在1986年11月18日注冊了僅有 STARBUCKS字樣的這個標志,美人魚的樣子基本上沒有變化,1989年6月6日所注冊的商標(可能之前就已經在應用)有很大的改變,顔色換成了綠色,美人魚依然是全身像,依然保留了肚臍眼兒,但脫離了版畫的風格,而更像個標志了。
而后1994年1月11日星巴克公司完成了現在這個版本的標志注冊。但并沒有準確界定顏色,其實這個標志據說從1992年就已開始使用。后來又分別于1995年12月以及1997年12月進行了小的補充性的注冊,前一次主要是明確界定了綠色,后一次在圖案上有細微的改動,似乎僅涉及線條粗細。
從星巴克的標志演變上不難看出,美人魚是越來越含蓄了,從一開始的坦胸露乳到后來的已經很難分辨出她的雙尾的版本。而首次的大改動(94版)是將美人魚的乳房用她的頭發遮擋了起來。據說是源于顧客們的意見,他們覺得美人魚的形象很具有攻擊性,而且也有太多的“性”引誘的成分在里面。后面的更改都是在去除多余的元素,比如:去掉了感覺好像劈開的雙腿般的魚尾,那個姿勢實在是太不雅觀了,這也是現在的版本的最大進步。這個重要的改動據說是由 Quantum Graphics Design的Micheal parent先生所為。
不過被顯示一半的魚尾(由三叉變成了兩叉,像螃蟹夾子),經常會被誤認為是美人魚的手。據說連星巴克的員工都不知道那螃蟹夾子其實是尾巴。我想 Terry Heckle先生之所以選定了美人魚為標志,主要是取意為其吸引人的能力?，F在,在西雅圖Pike' s Place Market Starbucks還保留著原來版本的logo。

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星巴克logo的變遷